せっかく育てたハーブをうまく生活にとりいれてみませんか？　料理はもちろんのこと、いろいろなアイテムに活用できます。こちらではハーブ料理や活用方法をご紹介します。

■ハーブを使った料理

【パセリ】　細かく刻んでスパゲッティーに載せたり、大きめサイズのままでサラダに載せます。

【ミント】　アイスクリームのトッピング、ムースやコンポートにミントを添えます。

【バジル】　トマトやチーズを使った料理によく合います。トマトスパゲティーやトマトグラタン、トマトピザやペンネにおすすめ。イタリア料理ならなんでもOKです！

【タイム】　肉や魚の煮込み料理に。臭い消しをしてくれます。

【オレガノ】　バジルと似たように、トマトやチーズによく合います。トマト煮やトマトスープ、ピザ、パスタ、リゾットなど広く使えます。

■ハーブを使ったアイテム

【ハーブバス】　好きなハーブを15～20gぐらいガーゼに包んでリボンで縛ります。これをお風呂の浴槽にいれて、ハーブバスの完成♪　ラベンダーやカモミール、ジンジャーがおすすめです。

【サシェ】　サシェとは「匂い袋」のことです。布やガーゼにお好みのハーブを入れれば、サシェの完成！ 枕元におけば安眠、洋服ダンスにしまえば防虫効果を発揮してくれます。

・防虫効果のあるハーブ　→ラベンダー、クローブ、タイム、ニガヨモギ

・安眠効果のあるハーブ　→ラベンダー、カモミール、ローズヒップ、レモングラス